Bodegas PINO rosado de Pinot Noir

Notas de cata:

La uva fresca se manejaron en la bodega suavemente presionando directamente la fruta para lograr el sabor de la fruta delicada o permitiendo que el jugo de uvas enteras que se mezclan con las pieles para 36 horas y retirar – “Saignée” – el jugo ligeramente coloreado. Fermentación se mantuvo fría además conservar las características exquisitas del vino. El vino posee un hermoso color rosa suave con tentadores sabores de fresa, arándano rojo, y frambuesa. El final es largo y fresco con acidez suficiente para refrescar el paladar.

Sugerencias de maridaje de comida:

Pescado a la plancha, Mariscos poco cocidos, Risotto con panceta y setas, bocadillos, Quiché, Indio, Mexicana, y cocina tailandesa.