Réserve Benoit XII Châteauneuf du Pape

Notes de dégustation:

Le nom de Benoit (Benoît) XII, l’infatigable réformateur et troisième Pape d’Avignon, Réserve Benoit XII se nourrit dans le même vignoble vallée du Rhône méridionale qui entourent les Châteauneuf-du-Pape et ses quatre villages voisins. Les vignobles disposent de terrasses de gros galets siliceux avec argile rouge sableuse qui récompensera la garde pour 5-7 années. Réserve Benoit XII sera mieux servi à 60-65° F la température si ouvert une heure avant de servir avec viandes rouges, jeu, mets en sauce et les fromages.