烟雾堆积保留长相思

品味注释:
这种酒是典型的马尔伯勒混合, 显示新鲜的柑橘香气, lemonwood 和荨麻. 口感柔顺果重, 干香草和 citris 的热情整理长和平衡.

酿酒说明:
这马尔伯勒长相思是从七葡萄园在马尔伯勒的 Wairau 山谷中下游地区.
收获的水果, 轻轻按下, 然后通过浮选澄清的果汁, 使酵母可以添加在六小时的收获, 以保持尽可能多的味道和芳香尽可能.
发酵使用的芳香和质地增强酵母的范围, 并采取约三周 12 °.
品尝的个别批次的混合开始于 7月, 完成在9月初. 从那里酒被稳定和过滤在准备装瓶.