Sommer Estate Weine

Erstellen von Rotwein aus Trauben, die auf kleinen Anbauflächen im Napa Valley und Knights Valley ist die Leidenschaft von Beth und Jim Sommer.

Jim Sommer gekauft ursprünglich einen 28 Hektar großen Weinberg in Knights Valley in 1987. Ritter-Tal liegt nordwestlich von Calistoga, zwischen Mount St.. Helena und dem Alexander-Tal. Damals war es in erster Linie Merlot-Trauben auf dem Grundstück gepflanzt 30 vor Jahren von Dan Duckhorn, mit einigen Muscat Canelli. Die erste Produktion des Summers Ranch Reserve Merlot war die 1992 Jahrgang. Wir produzieren derzeit 900 Fällen. Wir machen auch Petite Sirah aus dem Nachlass Knights Valley. Als Ritter-Tal eine der wärmsten des Sonoma ist; die vulkanischen Böden und die unmittelbare Nähe zum Napa Valley, steigendes Interesse an Bordeaux-Rebsorten führten aus der Appellation in den letzten Jahren zu.

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In 1996 Wir erweiterten unsere Weinberg Bestände enthalten 25 Hektar an der Ecke der Autobahn 128 und Tubbs Lane. Diese Eigenschaft des Napa Valley trägt den Namen Sommer Gutsweine, mit der Lagenbezeichnung Villa Andriana Weinberg, benannt nach unserer Tochter. Während die Eigenschaft komplett umgestaltet hat, um sein volles Potenzial erkennen, Wir nehmen große Sorgfalt und stolz bei der Aufrechterhaltung unserer 40 jährige Zinfandel Weinberge auf dem Grundstück. Mit einem Weingut/Verkostungsraum, und 22+ Hektar Rebfläche (Zinfandel, Charbono, und Cabernet Sauvignon) Wir halten es für eine perfekte Balance des Vergnügens und der Produktivität.

Die Signatur "einzigartig" Wein angeboten von Sommern ist, Charbono. Der Name wird angenommen, dass eine frühe Version der italienischen Einwanderer von Charbonneau, eine französische Rebsorte. Einige davon überzeugt, dass diese Vielfalt eine enge im Verhältnis zu der Dolcetto-Vielfalt, angebaut in Norditalien. Der Weinstock trägt sehr große Früchte, die verwendet wird, um ein sehr dunkler Rotwein machen, das, bei längeren Hautkontakt während der Gärung, ist voller Fruchtgeschmack und wenig Tannin.