萨默斯的庄园酒

在纳帕山谷和骑士谷的小亩上种植葡萄酿造红酒是贝丝和吉姆. 萨默斯的激情.

Jim 萨默斯最初购买了一个28英亩的葡萄园在骑士谷 1987. 骑士谷位于 Calistoga 西北部, 在芒圣之间. 海伦娜和亚历山大谷. 当时主要是梅洛葡萄种植的物产 30 年前由丹 Duckhorn, 与一些马斯喀特甘老大. 第一次生产的夏季牧场储备梅洛是 1992 年份. 我们目前生产 900 案件. 我们也做小希拉从骑士谷庄园. 因为骑士谷是索诺玛最温暖的称谓之一; 它的火山土壤和接近纳帕谷, 近年来已引起对波尔多品种的兴趣增加.

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在 1996 我们扩大了葡萄园的藏品, 包括 25 英亩在高速公路的角落 128 和塔布斯巷. 这个纳帕山谷物产运载命名夏天庄园酒, 与葡萄园指定别墅 Andriana 葡萄园, 以我们女儿的名字命名. 虽然该财产已完全转化为承认其全部潜力, 我们非常关心和自豪地维护我们的 40 年老 Zinfandel 葡萄园在物产. 有酒厂/品酒室, 和 22+ 英亩藤蔓 (仙粉黛, Charbono, 和赤霞珠) 我们认为它是快乐和生产力的完美平衡.

夏季提供的 "独一无二" 葡萄酒的签名是, Charbono. 这个名字被认为是意大利早期移民版本的夏博诺, 法国品种. 一些强烈认为, 这种品种是一个密切的相对于 Dolcetto 品种, 在意大利北部广泛种植. 葡萄藤上有非常大的水果, 用来制作非常深的红酒。, 那, 在发酵过程中受到皮肤接触的扩展, 果味浓郁, 单宁低.