Villa Huesgen Kabinett Enkircher Steffensberg

Notes de dégustation
Ce Riesling pousse sur la pente
pentes des ardoises de la bien connue Enkircher Steffensberg.
Les raisins proviennent de plus de plus de 30 année vieux
vignes et sont parfaitement mûrs quand cueillies à la main avec une
faible rendement. Un nez aromatique avec fruit expressif comme abricot
et peach, citrons confits, lys blancs et des conseils de légère
fines herbes. Bel équilibre de douceur et acidité, délicat
et élégant avec une belle longueur.

Notes de Pairing alimentaire
Très bien avec la cuisine asiatique comme une lumière
Curry thaï, Sushi, mais aussi agréable avec des fromages mûrs comme Brie.